Mięta
Jak hodować i pielęgnować miętę ? Miętę pieprzową w Polsce zaczęto uprawiać po pierwszej wojnie światowej choć jej dziką odmianę znali i wykorzystywali w swojej kuchni Persowie, Grecy i Rzymianie już bardzo dawno temu. Mięta może dorastać do wysokości około dziewięćdziesięciu centymetrów. Mięta należy do roślin zimotrwałych, wieloletnich o smaku i aromacie delikatnym i słodkim. Na stanowisko dla mięty należy wybrać miejsce gdzie jest słońce w lekkim półcieniu. Stanowisko powinno być bardzo dobrze odchwaszczone a na zimę zabezpieczone przed mrozem gdyż roślina w przypadku bardzo niskich temperatur może przemarzać. Ponieważ mięta nie wytwarza nasion można ją rozmnażać jedynie wegetatywnie przez podział rozłogów. Rozłogi wiosną oraz jesienią tnie się na mniejsze kawałki a następnie ukorzenia. Sadzi się ja do gruntu w rozstępach około trzydziestocentymetrowych. Od momentu posadzenia młode rośliny zaczynają się rozwijać w przeciągu dwóch tygodni. Miętę można sadzić w ogródku lub w donicach. Ponieważ mięta przemieszcza się przy pomocy rozłogow najlepiej nie sadzić ją w pobliżu innych bylin.